Как приготовить блины.

Масленница —  самое время приготовить вкусные, но, что плохо, такие вредные для фигуры блинчики. 

Готовить это вкусное блюдо мы будем по рецепту моей мамы. Итак:

Что нам нужно?

1. 300 гр. муки, 2 яйца, стакан воды или молока,

1 ст. ложка сахара, щепотка соли, 1 ч. ложка соды, джем.

Что нужно сделать?

1. В небольшую кастрюлю насыпаем муку, добавляем 1 ч. л. соды,

щепотку соли, 1 ст. ложку сахара, разбиваем яйцо, но аккуратно, чтобы в содержимое не попала скорлупа, и выливаем  желток и белок в миску. 

2. Смешиваем всё это венчиком, добавляем воду или молоко

(1 ст.), размешиваем до исчезновения комочков.

3. На хорошо разогретую сковородку,

смазанную рафинированным маслом, наливаем тонким слоем тесто.

4. Разравниваем будущий блинчик покачиванием сковородки,

переворачиваем его с обеих сторон, чтобы он не подгорел.

5. Накладываем джем на середину уже готового блинчика, сворачиваем его в рулет.

6. Или же можно сделать блинчики "как в Америке" — вместо того, 

чтобы сворачивать в рулет блин,

просто складываем их на тарелке в один слой и поливаем джемом.

Можно украсить клубничкой или сливками.

bon appétit;)

12 комментариев

1. 

   umbrafabula - 14.03.2013, 18:07 Войдите, чтобы ответить

   Спасибо^^Танюшь,попробую:7

2. 

   moters. - 14.03.2013, 18:21 Войдите, чтобы ответить

   Очень хороший рецепт. И оформление тоже классное!

3. 

   Caroline † - 14.03.2013, 18:25 Войдите, чтобы ответить

   Думаю тем кто не знает — пригодиться :) Но мне это давно известно) Оформление красивое.

4. 

   ►Madeline - 14.03.2013, 21:15 Войдите, чтобы ответить

   оформление безумно красивое:З

5. 

   Komеuka - 16.03.2013, 12:21 Войдите, чтобы ответить

   мини беру.Ок?

6. 

   ☂SuSℒĬҜ - 16.03.2013, 22:37 Войдите, чтобы ответить

   Супер!!!Изящное оформление!!!♡♥♡ 

7. 

   ♥СлАдкая БаКинКа♥ - 20.03.2013, 19:29 Войдите, чтобы ответить

   Спасибо!!!!******

8. 

   es un desastre en mi cabeza - 22.03.2013, 11:02 Войдите, чтобы ответить

   сейчас делаю поэтому рецепту блины что-то у меня тесто вообще не размешивается 

9. 

   ГУЗАЛЬ*** - 22.03.2013, 23:02 Войдите, чтобы ответить

   оформление супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

10. 

    •Cara Woof• - 26.03.2013, 13:03 Войдите, чтобы ответить

    Классно! И оформление хорошее, и, конечно, рецепт:) Попробую так сделать:)

11. 

    ☾ molly☽ - 22.04.2013, 20:51 Войдите, чтобы ответить

    Очееень красивое оформление! Обязательно попробую так сделать! 

12. 

    Mrs.Butler - 24.04.2013, 17:42 Войдите, чтобы ответить

    надо попробывать