Ингредиенты
Свекла отварная — 1 шт.
Мука — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/4 ч.л.
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Чеснок — 1 зубок
Зелень — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Способ приготовления
Свёклу очистите и натрите на средней тёрке.
Положите в свёклу яйцо, соль, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.
Добавьте муку с разрыхлителем и хорошо размешайте.
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло.
Столовой ложкой выложите на сковороду лепёшечки теста.
Обжарьте с двух сторон до зарумянивания — примерно по 2-3 минуты.
Для соуса смешайте все ингредиенты.
Как и с чем подавать
Подавайте оладьи со сметанным соусом.
Приятного аппетита!