Нам понадобится:
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар-песок — 4 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 4 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Стружка шоколадная (или конфетная или кокосовая-кому что нравится)

Муку, сахар, какао перемешиваем вилкой. Добавляем яйцо, молоко, масло - перемешиваем основательно. Добавляем ароматизаторы и наполнители - если считаете нужным

Кекс за пять минут (для микроволновки) ингредиенты переливаем тесто в высокую кружку. Ставим микроволновку на полную мощность и запекаем 3 минуты. Не пугайтесь-тесто будет страшно вылезать вверх-так должно быть!
Кекс готов!

Можно замешивать прямо в кружке - я пробовала, но все равно что-то не размешанное остается на дне. Если применить фантазию - можно сделать пирожные - просто украсить кремом. Большое поле для фантазии!